An reasabaidh tùsail airson okroshka le bradan saillte

As t-samhradh, bidh okroshka air a ’bhòrd gu tric. Na tha ann airson falach, tha fios air gaol ar co-shaoranaich airson a ’mhias seo. Thèid diofar sheòrsaichean de okroshka a fhrithealadh aig cafaidh is taigh-bìdh sam bith, agus bidh còcairean nan àitreabhan sin a ’feuchainn ri reasabaidhean okroshka a chruthachadh gus an leithid de thùs a chur ris a’ mhias as fheàrr leat.

An reasabaidh airson an okroshka tùsail le bradan

Na dh'fheuch thu a-riamh okroshka le sliseagan de bhradan saillte? Coinnich ris an fhìor reasabaidh airson an samhradh seo - brot fuar le kvass le pìosan èisg dhearg, tha e blasta!

Air cuibhreannan 5-6 de okroshka feumaidh tu toraidhean:

  • 1,5 l aran kvass airson okroshka (i.e. gun siùcar);
  • Cucumber beag 4;
  • Tuber buntàta meadhanach Xnumx;
  • Xnum ugh boiled;
  • Bradan saillte aotrom 270 gr, air a ghearradh mar-thà ann am fillets;
  • Oinniún dearg 1 (oinniún a ’Chrimea, no Yalta);
  • 35 gr dill ùr;
  • salann airson blas, uachdar searbh airson aodach.

A ’còcaireachd okroshka le bradan - reasabaidh

1. Nigh am buntàta agus cuir ann an èideadh airson còcaireachd. Boil na h-uighean ri taobh an losgaidh. An uairsin fuaraich an dà thoraidhean agus, an dèidh dhut glanadh, crùbadh a-steach do bhobhla ann an ciùban co-ionnan.

2. A ’bleith cucumbers air an nighe le craiceann tana nach gabh a ghearradh.

3. Cuir rùsg air an oinniún agus cnag cho beag ‘s a ghabhas. Tha oinniún Crime math oir chan eil e searbh, tha e juicy agus milis. Fìor mhath airson brot fuar, tha e iomchaidh a chuir amh. A bharrachd air an sin, tha e air leth feumail.

4. Nas fhaide, a rèir an reasabaidh airson okroshka le bradan - gearraich gasan nan geugan dill, gearraich na duilleagan le sgian gheur cho beag ’s a ghabhas. Cuir cucumbers, uinneanan, agus dill gu bobhla le uighean agus buntàta.

5. Mu dheireadh, gearraich am bradan air fhuarachadh gu grinn ro làimh san fhrigeradair. Cuir ri bobhla le okroshka agus measgachadh, salann gu blas.

6. Gabh aon gu leth liotair de kvass agus measgachadh le glainne de uachdar searbh. Stir gu math agus dòrtadh a-steach do okroshka. Ma tha feum air, fuaraich airson timcheall air uair a thìde mus dèan thu seirbheis.

Fàilte gu leòr!

Okroshka le bradan saillte air uisge mèinnearach agus kefir - reasabaidh le bhidio

Cuir beachd ann

Cha tèid do sheòladh puist-d fhoillseachadh. Feum air achaidhean a tha air an comharrachadh *