Custard na Càisge le cherisean - reasabaidh blasta airson na saor-làithean

Coinnichidh sinn air saor-làithean mòr Aiseirigh shoilleir Chrìosd le dannsaichean inntinneach agus blasta. Is e traidisean a th ’ann an cèic càise air latha na Càisge, aon de na samhlaidhean den chreideamh Chrìosdail agus prìomh shaor-làithean muinntir Orthodox. Feuch an reasabaidh airson custard Easter le dearcan - anns an dreach againn bidh e cherry.

Tàthchuid a tha a dhìth:

  • punnd de chàise bothain (5-9%);
  • dà thrian de chruach. uachdar searbh (20%);
  • 1 stac siùcar grànte;
  • 95 gr ìm. seòmar t;
  • 4 buidheagan ùra;
  • an treas cuid de phoca (4 g) siùcar vanilla;
  • 0, 5 stac. cherisean reòta b / pits.

A ’còcaireachd custard na Càisge - reasabaidh

1. Brùth na cherisean reòta bhon phacaid ann an sospan. Cuir timcheall air 100 gram de shiùcair cunbhalach agus fàg e leis fhèin airson 1 uair a thìde. An uairsin bidh sinn ga ghluasad chun an losgaidh agus ga theasachadh gu boil thairis air teas ìosal. Cool agus decant an sùgh gu tur.

2. Cuir thairis an curd gu criathar agus sguab e. Stir ann an siùcar vanilla agus an còrr den t-siùcar. Leig seasamh airson cairteal uair a thìde agus an uairsin a rèir an reasabaidh, tòisich a ’bualadh gu slaodach le measgaiche no gu làidir le whisk.

3. A ’uisgeachadh, cuir na buidheagan gu lèir aon ri aon, an uairsin uachdar searbh agus air an sgoltadh ann am pìosan ìm... Bidh sinn a ’cumail oirnn ag obair tron ​​mhàs le measgaiche gus am bi e aon-ghnèitheach agus lus.

4. An uairsin cuir ann an sospan glan le spàin agus teas e thairis air teas ìosal gus an nochd na ciad builgeanan lag. Rè teasachadh, bidh sinn a ’gluasad an cothlamadh gu leantainneach.

5. An ath rud, a rèir an reasabaidh, gluais gu sgiobalta am pana leis a ’mhàs gu bobhla deigh no dìreach uisge fìor fhuar. An dèidh fuarachadh gu sgiobalta, cuir e san fhrigeradair airson uair no dhà.

6. An uairsin roinn am mais ann an leth, cuir sùgh cherry gu aon phàirt agus measgachadh gu socair le spatula.

7. An ath rud, a rèir an reasabaidh, gabh pasochny no cumadh ceart-cheàrnach sam bith. Còmhdach le gasaichean beagan tais (sreathan 3-4). Bidh sinn a ’sgaoileadh trian den mhàs custard geal, còmhdach de cherry air a muin, a-rithist pàirt solas agus a-rithist pàirt air a dhath le sùgh.

8. Nuair a thèid na sreathan uile a leagail, dùin a ’Chàisg le cinn na gasaichean agus fàg e fo chuideam airson latha, anns an fhuachd. Dèan cinnteach gun cuir thu inneal-ionaid fon fhoirm (pasochny), far am bi an serum a ’sruthadh.

9. Gluais gu socair an custard crìochnaichte Càisge le cherisean gu mias frithealaidh, gun a bhith a ’dìochuimhneachadh an cheesecloth a thoirt air falbh.

Tha Crìosd air a chunnart!

Bidh e inntinneach a leughadh:

Cuir beachd ann

Cha tèid do sheòladh puist-d fhoillseachadh. Feum air achaidhean a tha air an comharrachadh *