Okroshka blasta le aodach mairtfheòil agus aroma

Cha mhòr gun do dh ’fheuch thu agus a leithid de okroshka a bhruich. Reasabaidh inntinneach a chuireas measgachadh ri clàr an t-samhraidh.

Tha a ’mhias blasda is sàsachail, agus air a ràith le kvass fuaraichte le cuir-ris piquant, bidh e ag ùrachadh gu foirfe.

Recipe Delicious Beef Okrosh

Toraidhean air cuibhreannan 4 de okroshka:

  • Mairtfheòil amh 150 gr;
  • 1 l kvass airson okroshka, blasta;
  • Uighean 3;
  • Buntàta 3, beag;
  • Rèidis 6;
  • Cucumber 2-3 ùr no beagan saillte;
  • leth cnap de uinneanan uaine;
  • 40 ml soy sauce;
  • 1 Art. l fìon-fhìon;
  • Mustard Dijon airson blas fhaighinn;
  • leth cnap de cilantro agus dill;
  • salann, measgachadh de phiobair agus ola glasraich.

Mar a chòcaicheas tu okroshka mairtfheòil

1. Buntàta, faodaidh tu craiceann no nach eil, do mhiann. Ach nigh is sgeadachadh, ma tha thu ag iarraidh, ann an èideadh. An uairsin leig leis na tubers fuarachadh agus an uairsin an rùsgadh agus am pronnadh - mar okroshka traidiseanta. Stir ann an spàin de dh ’ola glasraich agus piobair talmhainn.

2. Gearr am mart-fheòil ann an stiallan agus donn air spàin de dh ’ola gus am bi e bog, ràithe gus blas fhaighinn le spìosraidh.

3. Nas fhaide, a rèir an reasabaidh airson okroshka le feòil-mart - bruich na h-uighean, fhad ‘s a tha an fheòil a’ fuarachadh. Cuir uisge deigh a-steach agus glan mar a bhios e a ’fuarachadh. Agus an uairsin cuir sìos e, mar bhuntàta. Nigh uaine, cucumbers agus radishes. Gearr na glasraich a-steach do chiùban no ciùban agus gearradh gu grinn gach seòrsa uaine.

4. Airson lìonadh, dòrtadh kvass a-steach do siuga, cuir fìon-dhearcan fìon, mustard agus sauce soy. Stir gu math, salann. Cuir an siuga air a lìonadh gus fuarachadh.

5. Gus okroshka a fhrithealadh, gabh truinnsearan domhainn, cuir glasraich measgaichte, diced, an uairsin ugh agus feòil-mart. Cuir a-steach an t-aodach cùbhraidh agus piquant a dh ’fhuaraich thu. Brùth gach seirbheis de okroshka gu fialaidh le uaine.

Fàilte gu leòr!

Feòil Okroshka - Recipe 1861

Cuir beachd ann

Cha tèid do sheòladh puist-d fhoillseachadh. Feum air achaidhean a tha air an comharrachadh *