Portagailis Portagailis: Oideas airson Rice le Beanntan Geal agus Isbeanas Innseanach

Chan urrainnear smaoineachadh air còcaireachd Portuguese às aonais reasabaidhean pònairean. Tha mìle is aon reasabaidh ann airson brot bean, saladan, soithichean taobh iom-fhillte. Tha diofar sheòrsaichean pònairean air an cur còmhla ri iasg agus feòil. Tha e air a chleachdadh airson spreadan ceapaire ullachadh, buntàta pronn agus eadhon lìonaidhean airson milseagan milis. Thoir sùil air an reasabaidh iomlan, biadh Portuguese - pònairean geal agus isbeanan. Faodar a ’mhias fhaicinn mar mhias taobh fa-leth no iom-fhillte. Dha, bidh iad a ’taghadh isbean spìosrach leth-smocaidh le uinneanan, paprika agus piobar. Ann am Portagal, is e linguiça a chanar ris an seòrsa isbean seo. An àite sin, faodaidh tu feòil sam bith eile no eadhon smoc a chleachdadh. Tàthchuid airson reasabaidhean bean Portuguese: Jar de phònairean geal air an goil; 200 g isbean; 1 gach curran, garlic agus oinniún; cnap de peirsil ùr; 200 g de rus. Beans còcaireachd Ma chleachdas tu pònairean tioram airson an reasabaidh, bheir an ullachadh latha slàn. Feumaidh tu a bogadh airson co-dhiù 12 uair a-thìde, agus an uairsin bruich airson ùine mhòr. Ach faodaidh tu biadh à tiona a chleachdadh - sàbhalaidh jar de phònairean bruite mòran ùine. Is e am prìomh rud gu bheil na pònairean anns a ’jar ann am pònairean, agus gun a bhith ro chòcaireachd a-steach do bhrochan. Tha a ’mhias air a bruich bho thoiseach gu deireadh ann an aon bhobhla. Friog na h-uinneanan agus na currain le sliseagan isbean (ann an biadh Meadhan-thìreach, bidh ola ollaidh air a chleachdadh airson friogais). Cuir rus ris. Faodaidh tu uisge goileach no brot a ghoil a dhòrtadh. Stir, blas agus cuir pònairean ris. Deiseil gus dearbhadh cuin a bhios an rus deiseil. Sprinkle le peirsil picil mus dèan thu seirbheis. Mar an ceudna…